Агар (агар-агар) - это субстанция, полученная путем экстрагирования из бурых или красных морских водорослей, сохраняющая в себе все свойства морских водорослей. Что и делает его необычайно эффективным и простым в применении средством домашнего ухода за кожей. Кроме того, агар-агар можно отнести к продуктам почти с нулевой калорийностью, поэтому его применение имеет высокую эффективность в вопросе похудения.
Агар-агар по своим свойствам в разы превосходит желатин и все чаще заменяет его во многих кулинарных рецептах. Но это далеко не единственный способ его применения. С его помощью можно провести процедуру ламинирования волос в домашних условиях, избавиться от болей в суставах и даже сбросить лишние килограммы.
Основные свойства агар-агар:
- увлажнение и смягчение кожи;
- эффективная детоксикация тканей и организма;
- устранение и профилактика сухости, раздражительности кожи.
Маска на основе агар-агар создает на коже легкую прозрачную пленку, которая, сохраняя влагу, позволяет коже свободно дышать.
Маски на основе агар-агар эффективны и в качестве экстренной помощи коже при:
- отеках;
- аллергиях;
- недосыпах.
Не менее полезен он для суставов, ногтей и волос.
Легкая текстура и свойства агар-агар особенно широко используются в уходе и в косметических средствах для жирного и проблемного типа кожи.
Агар-агар используется при изготовлении таких косметических средств как кремы, шампуни, гели и т.п
Рекомендации:
Агар-агар полностью растворяется только при 90-100°С, а застывает при 35-40°С. Но такой процесс термообратим, т.е. гель из агар-агар можно вновь разогреть и потом остудить. При этом своих свойств он не теряет. Не растворим в холодной воде.
В водный раствор агар-агара допустимо добавление сахара, спирта и других компонентов., что практически не влияет на свойства конечного продукта. Он, также, легко совместим с другими желеирующими средствами.
Добавление кислот в растворы с агар-агар рекомендуется прежде, чем он нагреется до 60°С.
